非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，始于光緒年間，最為出名的為其月餅，集月餅生產(chǎn)銷售、餐飲一體的國有企業(yè)廣州陶陶居月餅有著深厚的文化底蘊，康有為先生所題字，成立于光緒年間，已有130多年的歷史，于月餅生產(chǎn)銷售、餐飲一體。憑借著卓群的月餅品牌效應(yīng)，陶陶居作為國有企業(yè)，精益…
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非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，始于光緒年間，最為出名的為其月餅，集月餅生產(chǎn)銷售、餐飲一體的國有企業(yè)
廣州陶陶居月餅有著深厚的文化底蘊，康有為先生所題字，成立于光緒年間，已有130多年的歷史，于月餅生產(chǎn)銷售、餐飲一體。憑借著卓群的月餅品牌效應(yīng)，陶陶居作為國有企業(yè)，精益求精，月餅制作技術(shù)上，始終延續(xù)古方配料，所制作出來的月餅蛋黃雙黃白蓮蓉月餅香味怡人。另陶陶居禮盒月餅包裝大氣美觀，員工月餅團購批發(fā)價格合理，作為廣州月餅廠家直接讓利給消費者，每年陶陶居月餅團購客戶門庭若市，同時，每年陶陶居月餅商場銷售量名額前茅。經(jīng)過130多年的發(fā)展，現(xiàn)在的陶陶居已經(jīng)不僅僅是一種月餅、酒家的象征，同時也是一種一百年來所沉淀的廣式月餅文化的象征和體現(xiàn)，作為百年品牌，我們將慎行努力，將中國的廣式月餅優(yōu)良食品文化發(fā)揚光大，繼續(xù)傳承，為廣式月餅的發(fā)展做出積極的貢獻。
陶陶居月餅成立于光緒年間，距今約有130多年的歷史，當(dāng)時在廣州第十甫，此地綠樹成蔭，文人墨客相聚于此，飲茶下棋，魯迅、巴金、陳殘云、劉海粟等名人曾到該店飲茶，陶陶居源泉追索到當(dāng)時的葡萄居，由一黃氏創(chuàng)辦，依其妻命名葡萄居，以經(jīng)營茶水為主，后其去世，停業(yè)幾年，在1927年，由王氏重建，多人籌款集資建造新店，更名“陶陶居”，從此“陶陶居”一名沿用至今。
