以三香三正著稱，魯酒古窖池原酒生產基地，主要從事純糧白酒研發、釀造、銷售的現代化企業孔府家是由孔府私家酒坊沿革而來。圣地曲阜孕育了古代東方文明，孕育了千古孔子，也孕育了儒家酒文化。翻開歷史可以看出，曲阜的釀酒工藝與其璀璨的文化一樣，歷史悠久，源遠…
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以三香三正著稱，魯酒古窖池原酒生產基地，主要從事純糧白酒研發、釀造、銷售的現代化企業
孔府家是由孔府私家酒坊沿革而來。圣地曲阜孕育了古代東方文明，孕育了千古孔子，也孕育了儒家酒文化。翻開歷史可以看出，曲阜的釀酒工藝與其璀璨的文化一樣，歷史悠久，源遠流長。孔府家酒集魯酒傳統工藝及孔府秘方，歷經數代酒師的長期探索和不斷改進，在生產工藝和產品質量上形成了自己的獨特風格，在漢代已聲振齊魯，名揚四方，時有“非孔家酒莫沾”之譽，堪稱“風來隔壁千家醉，雨后開壇十里香”。
時至近代，孔府酒坊的釀酒技藝日臻完美，載譽四方，盛名之下，老酒坊的生產能力已遠遠滿足不了慕名而來的各方酒客以及圣公府的用酒之需，因此孔府酒坊生產規模逐年擴大，民國時，老孔府酒坊已派生出八家分店；新中國成立后，地方政府集孔府老酒坊及其所屬八家分店優勢資源合為一體，立號“九合成”，1958年7月更名為“曲阜酒廠”，2007年規范改制為“曲阜孔府家酒業有限公司”；2012年9月成為豐聯集團旗下成員企業。
孔府家占地面積40多萬平方米，擁有陳年老窖池7200余座，年產優質糧食酒2萬余噸，優質基酒儲存能力3.5萬余噸；孔府家技術力量雄厚，現有國家白酒評委2名、省級白酒評委10名、市級白酒評委13名、工程技術人員76名，技能人才185名；孔府家釀造理念獨特，公司始終堅持純糧釀造原則，傳承“孔府私家酒坊傳統純糧固態發酵工藝”與開發創新相結合，根植于儒家文化“中庸為曲、和諧為基”哲學價值觀，不斷發揚儒家酒文化內涵。產品以精選高粱為原料，以高溫麥曲為糖化發酵劑，引用圣泉（老龍頭）優質礦泉水，沿用原孔府私家酒坊傳統工藝，經人工增殖的老窖長期發酵、量質摘酒、分級貯存、精心勾兌等工序而成，堪稱酒中上品；產品特點獨特：孔府家酒尤以“三香”、“三正”的特點而著稱（三香：聞香、入口香、回味香。三正：香正、味正、酒體正）于世，她古樸典雅的包裝造型，厚重的儒家文化底蘊，曾被李光耀、密特朗等多個國家元首譽為“中國第四孔”。孔府家系列產品高中低度兼備，包括國系列、朋系列、德系列、府藏系列、陶系列等涵蓋高、中、低檔的五大系列。充分融合了中國低度濃香型特點，體現了傳統釀造精華，符合“中庸和諧”的價值消費理念，深受國內成功人士的青睞。
