保樂力加（中國）貿易有限公司，Mumm瑪姆，香檳酒十大品牌，創于1827年德國，著名奢侈香檳，香檳產業先驅，其紅帶香檳作為瑪姆品牌的經典款而享有盛譽源自1827年，－直身處香檳行業的核心。瑪姆家族的血統可以追溯到12世紀，包括了男爵和騎士的封號。早在1761年，酒莊主…
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保樂力加（中國）貿易有限公司，Mumm瑪姆，香檳酒十大品牌，創于1827年德國，著名奢侈香檳，香檳產業先驅，其紅帶香檳作為瑪姆品牌的經典款而享有盛譽
源自1827年，－直身處香檳行業的核心。瑪姆家族的血統可以追溯到12世紀，包括了男爵和騎士的封號。早在1761年，酒莊主人彼得·阿諾德·瑪姆就在德國科隆開展了葡萄酒生產和商行的業務，冠名為“P.A.MUMM”。公司擁有在萊茵河流域的大葡萄園，在那里釀造自己的葡萄酒。
十九世紀初葉，彼得·阿諾德·瑪姆的三個兒子，戈特利布、雅各和菲利普，不約而同地發現了在法國香檳地區生產的優秀起泡酒的銷售潛力。由于德國和法國當時關系良好，瑪姆兄弟大膽地決定，在香檳地區建立一個本家族公司的新分支，駐蘭斯，并有當地人G.Heuser加盟。
MUMM世家
馮·瑪姆是德國古老的世家之一，其先祖能夠一直溯源至中世紀時代。1761年，彼得·阿諾德·瑪姆決定在科隆創立葡萄酒生產與銷售業務。
他將自己的激情傳承給了兒子雅各、戈特利布和菲利普。三個兒子越過邊境，于1827年在蘭斯正式創建香檳酒莊。
1852年，家族事業繼承人之一，喬治·赫爾曼·瑪姆，登上公司掌門人之位。他建立了瑪姆酒莊專屬葡萄園，奠定了公司的發展戰略，并強調“一切基于卓越”的理念。作為一名開明人士、社會進步的捍衛者，他制定了杰出貢獻獎金與傷殘補助機制，旨在獎勵優秀工人，并為年老殘疾的員工提供經濟援助。喬治·赫爾曼·瑪姆為公司的開國元勛的開拓精神所激勵，不知疲倦地走遍了全球，在歐洲和遠在澳大利亞和新西蘭市場推銷他的香檳。早在二十世紀之初，該公司在世界上就已經擁有巨大市場份額，旗下20個附屬公司，遍布美國、俄羅斯和加拿大，并遠至巴西和秘魯。
酒區與風土
G.H.MUMM的專屬葡萄園，覆蓋了近218公頃土地。在蘭斯附近的山區，黑品樂占主導地位（78％），地處白丘酒區（CotedesBlancs）的克拉芒（Cramant）與阿維茲（Avize）的特級葡萄園以霞多麗葡萄聞名，馬恩河谷地區則主要種植莫尼耶品樂葡萄。
自1911年起香檳地區所采用的對于酒區的分類標準，今天仍然在使用。它在如土壤質量、朝陽度和葡萄品種方面將酒區劃分出等級。在319個酒莊內，評出了17個特級酒莊和42個一級酒莊。
G.H.MUMM擁有的葡萄園，其特級酒莊包括8個具有歷史性酒莊在內，分布在160公頃土地上。它們能真實地體現香檳的風格：Ay、Bouzy、Ambonnay、Verzy、Verzenay、Mailly、Avize和Cramant。
G.H.MUMM家族很早就著力于建立一個質量保障系統，以保障高品質的果汁，監督生產的每一個階段，從葡萄種植到關鍵的壓榨階段，每個環節都不放松。
瑪姆酒莊開創了在種植園中安裝榨汁機直接榨汁的運作方式，它與酒區葡萄種植園區的密切關系，近百年來從未動搖過，一直持續到今天。1840年，公司收購了坐落在Verzenay的土地時，就建立了種植與榨汁一體化的機制，今天仍然在使用。
G.H.MUMM還建立了直接供應的政策：直接從種植者處采購好的葡萄，而非未發酵的果汁。從而保障了葡萄品質，由公司自己來榨汁。
