馬蘭拉面快餐連鎖有限責任公司，面食十大品牌，成立于1995年，北京市著名商標，專注于拉面為特色，致力于傳統餐飲與現代快餐相結合的中式快餐品牌馬蘭拉面快餐連鎖有限責任公司，成立于1995年，在中國傳統飲食文化的基礎上，借鑒了現代快餐簡捷、明快的風格，形成了中…
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馬蘭拉面快餐連鎖有限責任公司，面食十大品牌，成立于1995年，北京市著名商標，專注于拉面為特色，致力于傳統餐飲與現代快餐相結合的中式快餐品牌
馬蘭拉面快餐連鎖有限責任公司，成立于1995年，在中國傳統飲食文化的基礎上，借鑒了現代快餐簡捷、明快的風格，形成了中國傳統餐飲與現代快餐相結合的中式快餐模式。
馬蘭拉面源于中國甘肅蘭州傳統手工面食，因其營養豐富，風味獨特，方便快捷而深受消費者喜愛。
自二十世紀九十年代起，馬蘭拉面就開始從事手工拉面的快餐化研究，從原料選定、營養配方、工藝改造、設備設計、物流配送、CIS等方面進行開發建設，1993年正式在蘭州建店。
三百年拉面風味，三十年馬蘭品質
百余年前，清末回民馬保子在傳統拉面的基礎上，開創了蘭州拉面這一全新種類的面食。而后，經過不斷的改良，拉面成為蘭州人民生活中不可或缺的組成部分，牛肉拉面漸漸形成湯清、蘿卜白、辣椒紅、香菜蒜苗綠和面條黃的特色，也就是人們常說的“一清、二白、三紅、四綠、五黃”。
三十年前，馬蘭拉面創始人任建新先生在蘭州賣出了第一碗馬蘭拉面，受到當地食客的一致追捧。1996年，馬蘭正式遷址入京，創建“馬蘭拉面”品牌。正如浩瀚貧瘠的千里戈壁孕育的馬蘭之花的堅忍和淡雅， 無數馬蘭人正用他們晶瑩的汗水默默地滋潤著“馬蘭拉面”這朵幸福之花。
