創(chuàng)于1954年美國,快餐連鎖十大品牌,全球著名的快餐服務(wù)集團,一定程度的美式生活方式體現(xiàn)者,主要售賣漢堡包,以及薯條、炸雞、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品麥當(dāng)勞公司總部座落在美國伊利諾斯州OakBrook,是擁有數(shù)十億美元資產(chǎn)的國際性公司。麥當(dāng)勞是全球大…
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創(chuàng)于1954年美國,快餐連鎖十大品牌,全球著名的快餐服務(wù)集團,一定程度的美式生活方式體現(xiàn)者,主要售賣漢堡包,以及薯條、炸雞、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品
麥當(dāng)勞公司總部座落在美國伊利諾斯州OakBrook,是擁有數(shù)十億美元資產(chǎn)的國際性公司。麥當(dāng)勞是全球大型快餐集團,從1955年創(chuàng)始人麥當(dāng)勞兄弟和雷·克洛克在美國伊利諾斯州開設(shè)第一家餐廳至今,它在全世界的120多個國家和地區(qū)已開設(shè)了三萬多家餐廳,全球營業(yè)額約104.9億美元?,F(xiàn)在仍以快速的趨勢迅猛發(fā)展。在很多國家麥當(dāng)勞代表著一種美國式的生活方式。
“麥當(dāng)勞不僅僅是一家餐廳”這句話精確地涵概了麥當(dāng)勞集團的經(jīng)營理念。在全球麥當(dāng)勞的整體制度體系中,麥當(dāng)勞餐廳的營運是很重要的一環(huán),因爲(wèi)麥當(dāng)勞的經(jīng)營理念和歡樂、美味是通過餐廳的人員傳遞給顧客的。
然而餐廳并不是麥當(dāng)勞這一世界品牌的全部,它只是冰山的一角,因爲(wèi)在它的後面有全面的、完善的、強大的支援系統(tǒng)全面配合,已達到質(zhì)與量的有效保證,而這強大系統(tǒng)的支援當(dāng)中包括:擁有先進技術(shù)和管理的食品加工制造供應(yīng)商、包裝供應(yīng)商及分銷商等采購網(wǎng)路、完善健全的人力資源管理和培訓(xùn)系統(tǒng)、世界各地的管理層、運銷系統(tǒng)、開發(fā)建筑、市場推廣、準(zhǔn)確快速的財務(wù)統(tǒng)計及分析…等等。每一個部門各盡職能,精益求精,發(fā)揮團隊合作,致力於達到麥當(dāng)勞”百分百顧客滿意”的目標(biāo)。
麥當(dāng)勞公司旗下知名的麥當(dāng)勞品牌擁有超過32000家快餐廳,分布在全球121個國家和地區(qū)。另外,麥當(dāng)勞公司現(xiàn)在還掌控著其他一些餐飲品牌,例如午后濃香咖啡(AromaCafe[1])、BostonMarket、Chipotle墨西哥大玉米餅快餐店、DonatosPizza和PretaManger。
麥當(dāng)勞公司2008年的總收入達到235億美元,凈利潤為43億美元。
大多數(shù)麥當(dāng)勞快餐廳都提供柜臺式合得來速式(drive-through的英譯,即指不下車便可以夠用餐店的一種快餐服務(wù)。顧客可以駕車在門口點菜,然后繞過餐廳,在出口處取餐。)兩種服務(wù)方式,同時提供室內(nèi)就餐,有時也提供室外座位。
得來速餐廳通常擁有幾個獨立的站點:停車點、結(jié)賬點和取貨點,而一般而言后兩個站點會并在一起。
在有些地區(qū),公路干道兩旁會設(shè)有麥大道(McDrive)是一種無柜臺無座位的為了款待夜游駕車人仕所開設(shè)的大道,這種大道往往作為得來速餐廳的簡化方式出現(xiàn)在鬧市區(qū)這種人口高密度一帶。
一些專門的主題餐廳仍然保留著,比如搖滾麥當(dāng)勞50年代主題餐廳,還有一些經(jīng)過精心挑選,坐落在近郊地區(qū)以及某些城市的大型室內(nèi)或室外游樂場的麥當(dāng)勞餐廳。它們被稱作麥當(dāng)勞樂園(McDonald’sPlayPlace,舊稱PlayLand)這種類型的餐廳最早于70年代和80年代在美國本土出現(xiàn),而在國際上的現(xiàn)身就稍晚一些:比如加拿大的大部分地區(qū)直到90年代中期才陸續(xù)出現(xiàn)。
麥當(dāng)勞公司每年會將營業(yè)額的一部分用于慈善事業(yè)。創(chuàng)始人雷·克洛克在去世時,用他的全部財產(chǎn)成立了麥當(dāng)勞叔叔慈善基金。
因麥當(dāng)勞固定銷售可口可樂公司提供的碳酸飲料,麥當(dāng)勞實際和可口可樂結(jié)成了戰(zhàn)略聯(lián)盟。